Välkommen till

Liv Bistro

På översta våningen ligger Liv med utsikt över bergen och dalen – det givna restaurangvalet oavsett om man haft en aktiv dag i skidbacken eller jobbat på sina drinkkunskaper i baren. Liv är litet i känslan och opretentiöst i upplevelsen, vår definition av en riktigt bra bistro.

Menyn är varierad och passar de allra flesta tillfällen och smaker, rätterna är familjära, men kan likväl överraska. Vi sysslar inte med någon traditionell 3-rätters, utan serverar rätterna på ett lite mer flexibelt sätt. Så att du som gäst ska kunna njuta av en variation av smaker. Här trivs familjen med vrålhungriga småbarn lika väl som det nyförälskade paret som vill mysa ner sig i de stora fåtöljerna.

På Liv serverar vi rätter som man kan dela på runt bordet och med fokus på riktigt bra råvaror. Hälleflundra med kronärtskocka, salt citron och rosmarin, lammracks med mynta, fetaost och zucchini, grön sparris med rökt ricotta, jalapeño och mandel och Tarte flambée med svartkål, brynt smör och parmesan. Bara för att nämna några. Men om det enda du är sugen på är en riktigt bra hamburgare, så löser vi givetvis det också.

En resa

för alla sinnen

För oss är upplevelsen allt. Att vi serverar mat från noggrant utvalda producenter som får smaklökarna att dansa är givet. Men för oss är det minst lika viktigt att du får njuta på det sätt som du behöver. Barnfamiljen kanske vill äta i ett lite snabbare tempo, för att hinna med en runda pingis och lek innan läggdags. Turturduvorna vill ha en speciellt bra upplevelse, men ändå inte behöva bekymra sig över att inte förstå menyn eller att notan ska bli en onödigt dyr. Ni får hela upplevelsen precis så som ni vill ha den.

Om

restaurangen

  • Internationell och varierad meny – något för alla smaker

  • Fokus på upplevelsen – alla ska trivas

  • Service, värme och passion

  • Varm miljö med en personlig touch

  • Noggrant utvalda råvaror

Först med det senaste från FÝRI

Ta del av våra nyhetsbrev här!

Signa upp med din e-postadress nedan för att uppleva FÝRI före alla andra.