Velkommen til Rambler
Restaurant Rambler finner du i vår Sports Club, tilhørende bygg til hotellet. Stedet er inspirert av de fantastiske miljøene i alpene – med fokus på stilfullt interiør, nydelig utsikt og en varm atmosfære.
I Rambler serverer vi våre favoritter: Italiensk pinsa, friske salater og de deiligste bakverkene. Kom innom og nyt en herlig forfriskning – med målet om å gi en minnerik opplevelse og service i ypperste klasse.
Du kan forvente god stemning, musikk som setter preg på opplevelsen og ikke minst kosen med den flotte peisen midt i rommet som bistår til ekstra hygge og komfort.
Vi fyrer opp i peisen og serverer herlige lunsj i Rambler. Velkommen!
Noen spørsmål?
Bare send oss en e-post: rambler@fyriresort.com


Friday After Work 2025
Fredag ettermiddag betyr én ting: Rambler After Work. For 295 NOK får du en valgfri hovedrett + drikke, og starten på helgen blir akkurat så digg som den burde være.
Vi inviterer alle gjester, lokale og hytteeiere i Hemsedal til Rambler mellom 15 og 18. Nyt et måltid i solveggen, spill litt padel, se sport på skjermen eller bare heng med fine folk.
Fredags-AW på Rambler er vår favorittmåte å avslutte uka på. Bli med og gjør det til din også.
Dato: alle fredager
Tidspunkt: 15:00 – 18:00
Pris: 295 NOK (Valgfri hovedrett med 1 enhet drikke).
ta over hele rambler
Take Over
En uforglemmelig opplevelse for deg og ditt selskap. Tenk deg å ha den stilige restauranten Rambler helt for deg selv og ditt selskap – en uforstyrret, privat middag i en unik atmosfære som kombinerer moderne design med en sofistikert, avslappet stemning. En privat take over av Rambler gir deg muligheten til å nyte en eksklusiv matopplevelse i en intim setting, hvor du og dine gjester kan feire, nyte god mat og drikke, og skape minner sammen i total ro.
Pris fra 30.000,-
Kontakt oss her i dag for å planlegge din eksklusive take over.
Signaturer på Rambler
Åpningstider
Mandag – torsdag + søndag: Stengt
Fredag: 15:00 – 21:00
Lørdag: 12:00 – 19:00
Kjøkkenets åpningstider:
Fredag: 15:00 – 20:00
Lørdag: 12:00 – 18:00
Endringer i åpningstidene kan forekomme.